Carne clandestina é apreendida e incinerada em Xique-Xique
O abate clandestino é proibido por Lei, onde o consumo dessa carne pode causar sérios danos a saúde da população.
Na manhã desta quarta-feira (27), a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia – ADAB de Xique-Xique recebeu denúncia anônima de que uma embarcação transportava um bovino abatido de forma clandestina em uma das ilhas do município de Xique-Xique.
A ADAB notificou a vigilância sanitária do Município que, em conjunto com a Polícia Militar, constatou a veracidade da denúncia. As carcaças do animal foram apreendidas e encaminhadas para incineração. “A ação foi rápida e eficaz, não deixando que a carne chegasse à mesa da população; o proprietário do animal foi notificado e autuado pela ação”, informa Milena Maria Bessa Miranda – médica veterinária e chefe da ADAB e de fiscalização nos municípios de Xique-Xique, Gentio do Ouro, Itaguaçu da Bahia, e Regional de Irecê.
O abate clandestino é proibido por Lei, onde o consumo dessa carne pode causar sérios danos a saúde da população e trazer várias consequências, pois esse tipo de abate não sofre inspeção de um médico veterinário, além de as condições higiênicas sanitárias serem impróprias; isso sem falar do transporte inadequado que pode proporcionar a contaminação da mesma, acelerando o processo de deterioração do produto por falta de refrigeração.
As informações são da Página Revista
